Restaurant le 9ème Art Lyon

A la croisée des chemins de la créativité

Tout comme l’artiste danois Olafur Eliasson s’empare de la nature et des formes géométriques, le chef Christophe Roure s’inspire de celles-ci pour les sublimer et les transformer dans son assiette. Le dénominateur commun ? Chacun de ces créateurs fait preuve d’inventivité dans son domaine respectif, générant un tableau visuel et graphique, s’abreuvant à la source de…